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一人暮らしを始めるときに知りたかった食事のこと

2022/5/29 14:012022/5/29 14:49

調理器具と食器

ティファールフライパン 22cm インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド IH対応 L38303

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ティファール専用取っ手ハンドルグロッシー・ブラックインジニオ・ネオ L99357 T-fal

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ティファール蓋 22cm バタフライガラスふたインジニオ・ネオ L99364 T-fal

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ENTEC クックボール 17cm PB-417

ガラスのように透明なので、ボールの中身がよくわかります。食材の下ごしらえや、お菓子作りに最適です。食器洗浄機使用可。電子レンジ使用可。

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山崎実業シリコン鍋敷きタワー丸型ブラック 2955 約W16×D16×H1cm

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「ティファールの22cmのフライパン」「取り外し式の取手」「フタ」「レンチンできる小さめのボウル」「鍋敷き」「電子レンジ」で、料理も食事もほぼ事足りる。

フライパンは、取手を外してそのまま皿として使えるから、洗い物も減るし、洗いやすい(シンクが狭いと、洗うときに取手がジャマになる。)

フライパンは22cmだと、パスタも(2/3サイズのやつなら)折らずに茹でれるし、1人分の料理なら問題なく作れるし、皿として使う時もデカすぎない。

フライパンで作った(or解凍した)1品料理に、電子レンジで加熱した米や冷凍野菜等をぶち込み、フライパンの取手を外して皿として利用することで1食が完成する。

食材

汎用性、栄養価、賞味期限、調理の手間の面で優秀なので常備している食材たち

バナナ

ピザ用チーズ

パスタ

パックの玄米

BASE BREAD

プロテインオートミール

ブルガリアヨーグルト

オイコス

冷凍ほうれん草

冷凍ブロッコリー

冷凍万能ネギ

輪切りの鷹の爪のパック

きざみ海苔

豆乳

サバの水煮缶

ツナ缶

トマト缶

レシピ

パスタ3種

料理研究家が辿り着いた最高の一皿【至高のペペロンチーノ】『Spaghetti aglio e olio peperoncino』

【至高のペペロンチーノ】めっちゃ簡単なので是非作ってみてください！★今回のレシピはこちら↓ーーーーーーーーーーーーーー【至高のペペロンチーノ】・パスタ　　　　　１００ｇ（今回はママーの1.4ｍｍのもの）・にんにく　　　　２片・オリーブオイル　大さじ１・赤唐辛子　　　　１本分・水　　　　　　　３５０㏄・コンソメ　　...

https://www.youtube.com/watch?v=Jx-tqntWPCM&t=232s

正直、納豆ごはんよりウマいです。材料費68円で絶品【至高の納豆パスタ】

動画を見て楽しんで頂けましたら高評価、コメントをお願いします！【至高の納豆パスタ】是非お試しください！★今回のレシピはこちら↓ーーーーーーーーーーーーーー【至高の納豆パスタ】水　　　320cc醤油　　小さじ2味の素　4振り塩　　　1つまみ1.4mmのパスタ　100gバター　10g納豆　　1パック（付属のタレと...

https://www.youtube.com/watch?v=aEG6nutUySY&t=438s

これ1皿98円で出来ます。極限まで無駄を削ぎ落とした究極のとろとろカルボナーラ【虚無ボナーラ】

動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら高評価、コメントをお願いします！【虚無ボナーラ】是非お試しください！★今回のレシピはこちら↓ーーーーーーーーーーーーーー【虚無ボナーラ】1.6mmのパスタ　100g　1人前卵　　　　　　　1個ピザ用チーズ　　35g黒胡椒　　　　　ひとつまみコンソメ　　　　小さじ1/2塩　　...

https://www.youtube.com/watch?v=jKvO9TL_YbA

リュウジのバズレシピのこの3つのパスタが最高。

おいしい

フライパン1つで作れる

パスタ茹で時のお湯にコンソメとか入れて、お湯がなくなるまで茹でる方式

包丁とまな板を使わない

動画だとペペロンチーノだけはニンニクをきってるけど、チューブとかフリーズドライで代用してもぜんぜんおいしい

納豆、卵、チーズ、パスタなど汎用性の高い食材だけで作れる

無水カレー

フライパンで適当な肉か魚介を塩胡椒で味付けしたあと、トマト缶とSBのカレー粉ぶち込んで5分くらい加熱するだけで、わりとおいしいカレーができる。しかも市販のカレールー使うよりずっとヘルシー。

豚キムチ

豚バラ肉とキムチをフライパンで加熱するだけ。

サバ混ぜごはん

米と、サバの水煮缶と、醤油、マヨネーズ、すりおろし生姜をボウルで混ぜるだけ。

キャベツナ

キャベツ千切りパック、ツナ缶、ごま油、鶏がらスープのもと、鷹の爪、きざみ海苔をボウルに入れて、レンチンするだけ。

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