調理器具と食器
ティファール フライパン 22cm インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド IH対応 L38303
ティファール 専用取っ手 ハンドル グロッシー・ブラック インジニオ・ネオ L99357 T-fal
ティファール 蓋 22cm バタフライガラス ふた インジニオ・ネオ L99364 T-fal
山崎実業 シリコン鍋敷き タワー 丸型 ブラック 2955 約W16×D16×H1cm
「ティファールの22cmのフライパン」「取り外し式の取手」「フタ」「 レンチンできる小さめのボウル」「鍋敷き」「電子レンジ」で、料理も食事もほぼ事足りる。
フライパンは、取手を外してそのまま皿として使えるから、洗い物も減るし、洗いやすい(シンクが狭いと、洗うときに取手がジャマになる。)
フライパンは22cmだと、パスタも(2/3サイズのやつなら)折らずに茹でれるし、1人分の料理なら問題なく作れるし、皿として使う時もデカすぎない。
フライパンで作った(or解凍した)1品料理に、電子レンジで加熱した米や冷凍野菜等をぶち込み、フライパンの取手を外して皿として利用することで1食が完成する。
食材
汎用性、栄養価、賞味期限、調理の手間の面で優秀なので常備している食材たち
- 卵
- バナナ
- ピザ用チーズ
- パスタ
- パックの玄米
- BASE BREAD
- プロテインオートミール
- ブルガリアヨーグルト
- オイコス
- 冷凍ほうれん草
- 冷凍ブロッコリー
- 冷凍万能ネギ
- 輪切りの鷹の爪のパック
- きざみ海苔
- 豆乳
- サバの水煮缶
- ツナ缶
- トマト缶
レシピ
パスタ3種
料理研究家が辿り着いた最高の一皿【至高のペペロンチーノ】『Spaghetti aglio e olio peperoncino』
正直、納豆ごはんよりウマいです。材料費68円で絶品【至高の納豆パスタ】
これ1皿98円で出来ます。極限まで無駄を削ぎ落とした究極のとろとろカルボナーラ【虚無ボナーラ】
リュウジのバズレシピのこの3つのパスタが最高。
- おいしい
- フライパン1つで作れる
- パスタ茹で時のお湯にコンソメとか入れて、お湯がなくなるまで茹でる方式
- 包丁とまな板を使わない
- 動画だとペペロンチーノだけはニンニクをきってるけど、チューブとかフリーズドライで代用してもぜんぜんおいしい
- 納豆、卵、チーズ、パスタなど汎用性の高い食材だけで作れる
無水カレー
フライパンで適当な肉か魚介を塩胡椒で味付けしたあと、トマト缶とSBのカレー粉ぶち込んで5分くらい加熱するだけで、わりとおいしいカレーができる。しかも市販のカレールー使うよりずっとヘルシー。
豚キムチ
豚バラ肉とキムチをフライパンで加熱するだけ。
サバ混ぜごはん
米と、サバの水煮缶と、醤油、マヨネーズ、すりおろし生姜をボウルで混ぜるだけ。
キャベツナ
キャベツ千切りパック、ツナ缶、ごま油、鶏がらスープのもと、鷹の爪、きざみ海苔をボウルに入れて、レンチンするだけ。